KBK994519M AEG Abbattitore di temperatura

Aeg KBK 994519 M Abbattitore da incasso

-Abbattitore di temperatura BlastChiller

-Comandi Touch Control elettronici con manopola I-Tex

-Termosonda estraibile per misurazione al cuore degli alimenti

Temperatura interna cavità a prodotto acceso: fino a -35°C

-Funzioni attivabili con utilizzo della termosonda o a peso: abbattimento delicato fino a 5°C   al cuore dell’alimento, abbattimento rapido fino a 3°C al cuore dell’alimento, surgelazione   fino a -18°C al cuore dell’alimento

-Programmi speciali per raffreddamento assistito: vino, lattine, bottiglie di plastica

–Programmi speciali per surgelazione assistita: frutta e verdura, sashimi/pesce crudo   (sanificazione), gelato e dessert, cubetti di ghiaccio

-Capacità lorda 31 litri

-Capacità carico alimenti: 3 kg

-Funzione sbrinamento

-Funzione blocco tasti

-Controllo della temperatura

-Rilevazione elettronica puntuale della temperatura cavità e al cuore dell’alimento

-Contaminuti

-Dotazione: 2 griglie interne

-Camera professionale in acciaio inox

-Se installato in colonna insieme ad un forno, l'abbattitore va posizionato sempre sotto